Restaurants
Restaurant, Catering- und Lieferservice
Zwei Restaurants – zwei Stilrichtungen. Mit unseren Restaurants bieten wir bewusst unterschiedliche kulinarische Konzepte. Die Brasserie steht für moderne, internationale Küche mit starken österreichischen Wurzeln – kreativ, hochwertig und zeitgemäß interpretiert.
Der Salon Vergalden bringt mit texanischem BBQ und Steak Grill kraftvolle Aromen und authentische Grillkultur in die Berge.
Beide Restaurants verbinden gehobene Kulinarik mit einem zugleich entspannten und bequemen Ambiente. Das Alles findet ihr bei uns beinahe ausschließlich in Bioqualität.
Dampfender frischer Kaiserschmarren direkt nach dem Skifahren
Runter von der Piste und ab an den Essenstisch! Kein ellenlanges in der Küche stehen, sondern einfach nur eine köstliche duftende Box auspacken!
Die Land-Küche Restaurants
Bei unseren Restaurants stehen Qualität, Handwerk, Bio, Geschmack, Frische, Regionalität und Herz im Mittelpunkt. Da heutzutage häufig vergessen wird, wieviel Arbeit, handwerkliche Fertigkeit und Passion hinter dem Essen steckt, das man auf den Tisch bekommt, ist es uns wichtig diese Punkte wieder mehr in den Vordergrund zu rücken.
Unsere breitgefächerte Karte bietet fast ausschließlich Bio-Qualität und wird mit viel Liebe und Handarbeit zubereitet. So schmecken unsere köstlichen Gerichte nicht nur gut, sondern sind auch gut für euch. Auch fast alle der Getränke und Weine sind in Bio-Qualität.
Land-Küche Brasserie in St. Gallenkirch
Land-Küche Salon Vergalden in GaUnsere Brasserie in St. Gallenkirch bietet Platz für bis zu 70 Personen und hat ein super gemütliches und dennoch modernes Ambiente.
Bei gutem Wetter kannst Du hier Deine Mahlzeit oder einen erfrischenden Aperitif auch draußen auf Unserer Lounge Terrasse genießen
Öffnungszeiten: Mi-Mo 14.00-22.00
Dienstag Ruhetag!
Die Pferd auf Wolke Patisserie
In unserer Patisserie erwarten dich altbekannte, vorzügliche Süßspeisen und Desserts – Klassiker, die man liebt und immer wieder genießen möchte.Gleichzeitig überraschen wir mit feinen, frischen Eigenkreationen, die mit neuen Aromen und raffinierten Ideen begeistern. Hier kannst du Vertrautes genießen und zugleich Neues entdecken – süß, hochwertig und mit viel Liebe zum Detail zubereitet.
Frühstück bis fast ans Bett
Ans Bett liefern wir zwar nicht – aber direkt vor die Haustüre! Und das gilt für Euer gesamtes Frühstück. Einfach am Abend zuvor bis 21.00 Uhr Brötchen und Frühstücksboxen auswählen und schon steht das Ganze zur gewählten Uhrzeit vor der Tür.
Restaurants mit Rahmenprogramm
Unsere Restaurants werden durch eine hauseigene Patisserie, eine stilvolle Bar und eine sorgfältig kuratierte Vinothek ergänzt. So entsteht ein ganzheitliches Genusserlebnis – von kreativen Dessertkreationen über ausgewählte Bio-Spirituosen und klassische Cocktails bis hin zu einer vielfältigen Weinauswahl mit besonderem Fokus auf Qualität und Herkunft.
Die Bar im Salon Vergalden
Die Bar im Alpin Resort Montafon steht für ausgewählte Bio-Spirituosen und fein abgestimmte Cocktails in stilvollem Ambiente. Direkt in der Lobby gelegen, verbindet sie modernes Design mit einer entspannten Atmosphäre – ideal für einen Aperitif, einen guten Wein oder einen besonderen Drink am Abend.Selbstverständlich heißen wir nicht nur Resortgäste willkommen, sondern auch externe Besucher, die Genuss und Qualität in angenehmer Umgebung schätzen.
Die Pferd auf Wolke Patisserie
In unserer Patisserie erwarten dich altbekannte, vorzügliche Süßspeisen und Desserts – Klassiker, die man liebt und immer wieder genießen möchte.Gleichzeitig überraschen wir mit feinen, frischen Eigenkreationen, die mit neuen Aromen und raffinierten Ideen begeistern. Hier kannst du Vertrautes genießen und zugleich Neues entdecken – süß, hochwertig und mit viel Liebe zum Detail zubereitet.
Land-Küche Salon Vergalden in Gargellen
Mit dem Texas Smokehouse & Steak Grill bringen wir frischen Wind nach Gargellen. Authentische BBQ-Kultur, saftige Steaks vom Grill und rauchige Aromen aus dem Smoker sorgen für ein neues, kraftvolles Geschmackserlebnis in den Bergen.
Öffnungszeiten: Mi-Mo 14.00-22.00Montag Ruhetag!
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Vinothek
Unsere Vinothek bietet eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl an erlesenen Weinen – mit klarem Fokus auf biologischen Anbau. Mit viel Fachwissen und Gespür für Qualität kuratiert unser Jungsommelier das Sortiment und wählt charakterstarke Tropfen mit Herkunft und Persönlichkeit aus.Ein Highlight sind unsere zwei Hausweine, die speziell für uns ausgewählt wurden und unsere Philosophie im Glas widerspiegeln. Ob kräftig oder elegant, regional oder international – hier findest du besondere Weine für genussvolle Momente und neue Entdeckungen.